Insolite : ce couple a mis 20 ans pour restaurer entièrement un hameau dans la Manche
Lorsqu’ils ont acheté un hameau en ruines dans la Manche, Stéphane et Sylvie n’imaginaient pas qu’ils allaient le rénover eux-mêmes. Pourtant ils l’ont fait. Ça leur a pris 20 ans.

Ricquebourg Manche.Près de Saint-Lô (Manche), Sylvie et Stéphane ont mis 20 ans à rénover entièrement un hameau. Ils l’ont transformé en gîtes. ©Hélène Perraudeau – Côté Manche.
C’est à quelques minutes de Saint-Lô, du côté de Canisy, en lisière du château. Un panneau « Gîtes de Ricquebourg » guide le visiteur vers le hameau privé de Sylvie et Stéphane Guillot.
Un hameau constitué de 5 très jolies maison en pierres, avec, pour certaines, des toits en bardeaux de bois. Trois d’entre elles sont des gîtes, l’une sert de réserve à outils, l’autre est la demeure du couple.
Un hameau acheté en ruines ou presque
C’est très beau et entouré de nature.
20 ans en arrière, le paysage n’était pas le même. Toits en tôle, façades délabrées, fenêtres cassées : lorsque Sylvie et Stéphane acquièrent ce hameau, il est abandonné, presque en ruines.

Hameau Ricquebourg- Le hameau Ricquebourg : lorsque Sylvie et Stéphane l’ont acheté : des maisons en ruine ou presque. ©Gîtes de Ricquebourg.
Ils l’ont eu à un bon prix, « l’équivalent de 30 000 €», mais tout est à faire. « On s’est fait peur après la signature, reconnaît Stéphane. Nos proches nous ont pris pour des fous. »
« Au début, on n’avait pas forcément le projet de rénover les maisons pour en faire des gîtes, raconte Stéphane, c’est venu au fil du temps ».
« On rénovait le week-end et le soir, jusqu’à minuit parfois »
Dans un premier temps, le couple s’attelle à la rénovation de la maison principale où il a choisi de vivre.
Un chantier de plusieurs années alors même qu’ils ont deux enfants en bas âge : « On travaillait à temps plein tous les deux à cette époque, donc on rénovait le week-end et le soir jusqu’à minuit parfois. »
Stéphane et Sylvie, qui n’ont pas d’expérience dans le domaine de la rénovation – lui est professeur spécialisé, elle est psychomotricienne – décident de tout faire par eux-mêmes, en autodidactes.
Pour des raisons de coût et par plaisir. « Le bricolage, c’est du bon sens », estime Stéphane. Et de l’huile de coude aussi.
Rénovation de trois maisons transformées en gîtes
Lorsque leur résidence est achevée, le couple, piqué par le virus de la restauration, décide de s’attaquer à une autre maison de leur hameau : « C’est là qu’on a eu l’idée des gîtes ».
Ils mettent presque 5 ans à rénover ce premier gîte : c’est la maison la plus haute du hameau, avec deux étages.

Ricquebourg Manche. Sylvie et Stéphane Guillot, devant le dernier gîte qu’ils ont rénové, dans leur hameau privé, près de Saint-Lô (Manche). ©Hélène Perraudeau – Côté Manche.
Au fil des chantiers – presque 4 ans pour le second gîte et cinq pour le dernier – les travaux sont colossaux : Stéphane et Sylvie font venir une immense grue, ils transportent des poutres achetées sur le bon coin dans la voiture familiale, ils montent eux-mêmes la charpente, plantent 24 000 clous, 12 000 bardeaux de bois. Rien ne les arrête.
Et ils ne lésinent pas sur la qualité : « On a utilisé le plus possible des matériaux naturels, comme des tomettes cuites au feu de bois, du bois, de l’argile, de la pierre locale. »
Pour l’ameublement, c’est pas mal de récup’ mais toujours avec goût. Avec les qualités de Géo Trouvetou de Stéphane, chaque espace est occupé au chausse-pied. C’est du sur-mesure, du ciselage qui prend parfois des heures à réaliser.
Dans chacun des gîtes, un classeur avec photos témoigne des chantiers de restauration. De la prouesse exceptionnelle de ce couple bâtisseur.
Gîtes de Ricquebourg, Canisy. Contact : gitesdericquebourg@free.fr
Par Hélène Perraudeau – Publié le 20 avr. 2026 à 7h10 – Côté Manche